No. 2 - "Hallo Sonnenschein!"
 
Unsere goldene Mitte. Eine 50:50 Mischung (Arabica/Robusta), die jeder als Kaffee, Cappuccino oder auch als Latte Macchiato immer 100 % rausschmeckt.
 
Beschreibung:
Kräftig, wie die Sonne an einem Sommermorgen, an dem Du den Nachttau noch am Fenster sehen kannst. Und schon gleichzeitig erahnst, wie sehr sie Dich am Tag wärmen wird. So wärmt auch unsere No.2. Vor allem die Seele. Jedes Mal, wenn wir ihn bei uns in der Rösterei ausschenken. Jedes Mal, wenn er zu Hause aufgebrüht wird. Jedes Mal, wenn wir genau eines so sehr brauchen: Ein bisschen mehr Wärme. Ein Quentchen Sonnenschein. Etwas mehr von der goldenen Mitte.
 
Unsere No.2 ist (wie unsere No.1) eine Mischung aus der mild-nussigen Arabicabohne "Fazenda Rainha" und der kräftig-schokoladigen Robustabohne "Finca Fulda". Während wir der No.1 nur vorsichtige 30% Robusta beigemischt haben, enthält die No.2 einen Robustaanteil von 50%.
 
FRISCHE: 
Kaffee ist ein Frischeprodukt, das in den ersten Wochen schon erheblich an Aroma verliert. Um dem entgegenzuwirken, und Kaffee länger haltbar zu machen, begasen viele Hersteller ihre Kaffeetüten mit Stickstoff. Wir verzichten jedoch bewusst auf die Hinzugabe von Stickstoff. Daher empfehlen wir, unseren Kaffees maximal innerhalb der ersten 10 Wochen nach Röstung zu verzehren. Gerne früher! 
 
Alle Bohnen werden nahezu täglich frisch geröstet und vor Ort verkauft oder versendet. Der Kaffee sollte also innerhalb der ersten Woche nach seiner Röstung schon eintreffen. 
 
Hersteller:
Kaffeerösterei Mahou
Heidestr. 8
51147 Köln