No.1 - "Nach Hause kommen"
 
Die erste Mischung, die vor der Eröffnung der Kaffeerösterei Mahou in 2012 „erfunden“ wurde. Eine milde, weiche und schokoladige Mischung, die zu 70% aus Arabica und zu 30% aus Robusta besteht.
 
Beschreibung:
Ankommen. Nach Hause kommen. Am Anfang stehst Du, No.1. Schmeckst nach dem, was zu Hause ausmacht: Weich, warm, mild, ein bisschen nussig, ein bisschen nach Bitterschokolade. Nach dem Platz, den wir gesucht haben. Nach dem Platz, den wir gefunden haben. Nach dem Zauber des Anfangs. Tasse für Tasse. Sorgfältig haben wir Bohnen für Dich ausgewählt. Die nussige Arabicabohne der "Fazenda Rainha", die uns schon unser ganzes Kaffeeleben begleitet und die wir immer wieder herausschmecken würden. Und die kräftige schokoladige Robustabohne der "Finca Fulda" für das kleine Quentchen Kraft, das gute Mischungen ausmacht. Hier sind wir, No.1. Angekommen. Zu Hause.
 
FRISCHE: 
Kaffee ist ein Frischeprodukt, das in den ersten Wochen schon erheblich an Aroma verliert. Um dem entgegenzuwirken, und Kaffee länger haltbar zu machen, begasen viele Hersteller ihre Kaffeetüten mit Stickstoff. Wir verzichten jedoch bewusst auf die Hinzugabe von Stickstoff. Daher empfehlen wir, unseren Kaffees maximal innerhalb der ersten 10 Wochen nach Röstung zu verzehren. Gerne früher! 
 
Alle Bohnen werden nahezu täglich frisch geröstet und vor Ort verkauft oder versendet. Der Kaffee sollte also innerhalb der ersten Woche nach seiner Röstung schon eintreffen. 
 
Hersteller:
Kaffeerösterei Mahou
Heidestr. 8
51147 Köln